Hoy queremos hablaros de uno de esos libros gastronómicos que merecen tener un espacio en la biblioteca culinaria de todo el que se siente atraído por la cocina, aficionados, …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) acaba de publicar los datos relativos al IPOD de noviembre de 2021, indicador que nos informa sobre el coste …
El menú de una comida de Navidad lo podemos empezar con aperitivos, entremeses y demás delicias para picar, y a continuación solemos preparar una sopa festiva o una ensalada …
En el año 2017 la Comisión Europea reconocía el riesgo para la salud de los hidrocarburos de aceites minerales en los alimentos, una contaminación procedente de los envases …
No es la primera vez que hacemos un turrón con una receta de Jordi Roca, hace casi una década preparamos este delicioso Turrón de chocolate blanco, coco tostado y curry, si …
Las semanas previas a las fiestas navideñas nos encantan porque planificar los menús, los regalos, los reencuentros… todo es ilusionante. Este fin de semana largo es el que …
Un nuevo informe de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) realiza un análisis del uso del plástico en los sistemas alimentarios, …
Los bizcochos se hacen fácilmente en la freidora sin aceite o aifryer, no nos cansaremos de decir que este pequeño electrodoméstico que es como un pequeño horno con …
Como ya explicamos aquí, cada vez son más las empresas que trabajan en el desarrollo de productos cárnicos de cultivo híbridos, se trata de productos elaborados con un 50% de …
Empezamos una semana más con un recopilatorio de recetas del que podréis extraer muchas ideas para cocinar rico, sano, sin complicaciones y con ingredientes totalmente …
