News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Cómo hacer rebanadas de pan tostado para canapés (con nuestro pan favorito) en freidora de aire

Si las tostadas para canapés que venden en los supermercados no son de vuestro agrado porque son demasiado secas y su sabor bastante plano (y eso que suelen tener mucha sal,

Cómo hacer turrón de chocolate casero, 15 recetas para una Navidad dulce y deliciosa

Uno de los turrones más fáciles de hacer es también uno de los que más gustan a niños y a mayores, abundan en las estanterías de los supermercados, pero, ¿no os

Hojaldre con yogur, pitaya y salsa de chocolate, un postre original y delicioso para sorprender

La pitaya es una fruta que llama la atención por su aspecto, es atractiva y tiene apariencia de estar deliciosa, por eso a menudo defrauda, al menos la pitaya o fruta de dragón

¿Qué entrante con gambas puedo hacer para Navidad? 18 recetas exquisitas para sorprender

Las gambas no suelen faltar en los menús de las fiestas navideñas, sea en aperitivos, en entrantes, en platos principales que suelen ser deliciosos guisos de pescado

Besugo a la sal con holandesa de hierbas frescas de Joan Roca

Una de las formas de cocinar el pescado que ofrece un mejor resultado es haciéndolo a la sal, y cuando se trata de un pescado tan especial como el besugo, hay que apostar a

Pulpo tostado con puré ahumado de coliflor, receta exquisita para una celebración

Fácil de hacer, saludable, nutritiva, deliciosa hasta decir basta… lo tiene todo esta receta de Pulpo tostado con puré ahumado de coliflor, y quien se eche para atrás al

La EFSA propone reducir la ingesta diaria tolerable de bisfenol A (BPA)

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha llevado a cabo una nueva evaluación de los riesgos del bisfenol A y a raíz de los resultados obtenidos,

LAN A Mano 2018, un buen vino en formato magnum para Navidad

La mayoría de los que disfrutamos del vino los fines de semana, difícilmente podemos abrirnos una botella en formato Magnum, a no ser que tengamos invitados o que dispongamos

Hoy Cocinas Tú: Bombones de foie y sésamo sobre cebolla caramelizada al Pedro Ximénez

Para hacer estos Bombones de foie y sésamo sobre cebolla caramelizada al PX que Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel ha compartido con nosotros en vuestra sección de

Se estrena MasterChef Junior 9, y estos son los doce aspirantes a ser ‘mejor cociner@ amateur infantil de España’

Ni nos habíamos enterado, apenas vemos la televisión y últimamente podemos dedicar poco tiempo a leer, más bien a crear lectura, recetas y otras labores gastronómicas de las