News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Cuáles son los alérgenos de obligada declaración en los productos alimenticios

En la Unión Europea, el Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, obliga a hacer constar en el etiquetado de los productos alimenticios

Lista de las 50 Mejores Pizzerías de Europa 2024

La guía de las Mejores Pizzerías del Mundo 50 Top Pizza ha dado a conocer la lista de las 50 Mejores Pizzerías de Europa 2024, pero excluyendo a Italia. Como ya comentamos en

Casting de televisión para un nuevo concurso de cocina con la productora de MasterChef

Parece ser que Mediaset quiere volver a intentarlo con un talent show culinario (ya ha tropezado con unos cuantos) y va a incluir en la parrilla de Telecinco un nuevo concurso de

5 consejos para que las patatas fritas no queden grasientas

No nos digáis que desde que tenéis la freidora de aire no coméis unas buenas patatas fritas y que por eso no os interesan estos 5 consejos para que las patatas fritas no

¿Se puede consumir un huevo que está roto?

Hay una pregunta sobre los huevos que todavía no habíamos respondido en Gastronomía y Cía, quizá, porque considerábamos que la mayoría de personas no tenía dudas al

El Restaurante Kato recibe el Premio Resy One To Watch 2024

La organización de The World’s 50 Best Restaurants ha anunciado que el Restaurante Kato ha sido galardonado con el Premio Resy One To Watch 2024, premio que reconoce al

12 recetas de verduras y otros vegetales en freidora de aire

Este recopilatorio de recetas en freidora de aire lo vais a querer tener a mano para ir probando cada una de las propuestas con verduras y otros vegetales que hemos reunido

Receta de croquetas cremosas de setas de Sergio y Javier Torres

Si todavía no habéis descubierto que los hermanos Torres tienen un canal en YouTube en el que comparten sus recetas, pues ya estáis informados y os habremos alegrado el día

Receta de compota de manzana al café sin azúcar y lista en 15 minutos

Hay una combinación de sabores que es poco común, pero a nosotros nos encanta, es la manzana y el café, y en algunas de nuestras recetas de desayunos, postres y meriendas lo

15 recetas para preparar una cena festiva antes de ver el Festival de Eurovisión

No sabemos en qué momento, la cita con el Festival de Eurovisión se ha convertido en una ocasión especial para reunirse con amigos o familia para disfrutar de una velada con