News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Tostadas con pollo asado y crema de aguacate, receta de aprovechamiento para chuparse los dedos

Si ya habéis visto la vídeo receta de la crema de aguacate, yogur y jalapeños que compartimos ayer con vosotros, hoy os mostramos una posible forma de disfrutarla, aunque como

Crema de aguacate, yogur y jalapeño, receta para untar unas deliciosas tostadas

De las múltiples formas que tenemos para preparar una crema untable de aguacate, hoy queremos proponeros que probéis esta receta infalible, especialmente si os gusta con un

Tráiler de ‘We Feed People’, el documental de José Andrés y World Central Kitchen

Apenas faltan tres semanas para que se estrene la película documental ‘We Feed People’ en Disney+, recordad que os hablamos de ello en este post, cuando se dio a conocer la

La OCU advierte que con el papel de cocina también nos la intentan colar

Aunque todos quisiéramos ser más sostenibles y prescindir del uso de materiales desechables, es evidente que el rollo de papel de cocina absorbente es un recurso muy práctico

FéminAs 2022. Programa del Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural

Vamos a dejar al margen si es necesario y/o conveniente celebrar un congreso bautizado con el nombre de FéminAs, que tiene el objetivo de visibilizar el rol de la mujer en la

Nuevos restaurantes con estrella en la Guía Michelin Washington D.C. 2022

Hace apenas unas horas que se presentaron los nuevos restaurantes con estrella de la Guía Michelin Washington D.C. 2022, algunos críticos gastronómicos esperaban unos

Macarrones con jamón, espárragos y picatostes, una receta de pasta como nos gusta, sencilla y exquisita

Esta receta de macarrones con jamón, espárragos y picatostes está lista en menos de media hora y como vais a ver a continuación, es muy fácil de hacer y de conquistar a los

Los ajos aumentan su precio un 771% en el trayecto del campo a la mesa

Ya tenemos acceso a los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) que facilita cada mes COAG (Coordinadora de Organizaciones de

Palmarés del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, Premios Ecovino 2022

Cerca de trescientas referencias se presentaron a la convocatoria del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, más conocido como Premios Ecovino, un certamen que ha

Caldillo de ave y langosta al ají curicano, con aceitunas Manzanilla y espárragos verdes de Sergi Arola

Esta semana os recordábamos los beneficios de las aceitunas, además de daros algunas ideas de platos en los que incorporar este alimento como un ingrediente más, y hoy