News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Consulta pública del proyecto de Real Decreto que modifica la norma de calidad de la miel en España

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto el procedimiento de consulta pública del proyecto de Real Decreto que modifica la norma de calidad de la

Descubre 21 recetas de salmorejo para disfrutar de un plato nuevo cada día

Si las sopas frías de tradición andaluza son tus platos favoritos en épocas de calor, te va a encantar descubrir estas 21 recetas de salmorejo para disfrutar de un plato nuevo

Los 101 Mejores Restaurantes del Mundo para Comer Carne en 2024: Nueve están en España

Se acaba de dar a conocer la lista de los 101 Mejores Restaurantes del Mundo para Comer Carne 2024, un ranking que cumple su sexta edición y que está organizado por la agencia

Agua del grifo vs. agua mineral: ¿Qué debes saber?

Para quien se pregunta si el agua del grifo y el agua mineral son lo mismo, vamos a responder intentando aportar información útil y didáctica, porque nos parece un tema

Foro Mediterráneo Sin Gluten en Barcelona (Mediterranean Gluten Free Forum 2024)

Con el objetivo de continuar avanzando en la sensibilización social sobre la celiaquía y otras patologías relacionadas con la ingesta del gluten, así como para poner en valor

Tortang talong o tortilla de berenjena filipina, un plato tradicional económico, rico y nutritivo

Antes de preparar la vídeo receta de la berenjena rebozada entera (no en rodajas), hemos querido hablaros de la tortilla de berenjena filipina, originalmente denominada Tortang

El consumo de aceite de oliva reduce el riesgo de demencia

Según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, el consumo de aceite de oliva reduce el riesgo de demencia.

Cómo hacer yogur y kéfir casero con el nuevo Kefir & Yogurt Maker de Lékué

Una vez más, Lékué responde a las tendencias de consumo haciendo más fácil la elaboración casera de productos saludables, en este caso es un utensilio de cocina diseñado

Receta de Steak Tartare de Juan Valdés, chef de La Castillería

Ilustrando estas líneas tenéis la presentación del Steak tartare de Juan Valdés, chef del restaurante asador La Castillería de Vejer de la Frontera (Cádiz). Y bajo estas

La ensalada china no existe, al menos no como la sirven en restaurantes de Occidente

¿Queda alguien que no haya ido a un restaurante chino y haya pedido como primer plato la ensalada china? Y ponemos la mano en el fuego y no nos quemamos si afirmamos que muchas