Consideramos que es de agradecer que encontremos en el mercado fácilmente las clásicas tortillas mexicanas, pero también las tortillas similares que por ser de otra cultura …
La guerra de Rusia y Ucrania ha causado diversos problemas a nivel internacional, hablando de alimentación, se puede citar el aumento del precio de muchas materias primas y …
Entre los términos en francés que forman parte de nuestro ‘Diccionario de cocina’ está chalumeauter, una voz que se traduce como sopletear, ya os lo contábamos en este …
ProVeg es una organización internacional que tiene un claro objetivo, reducir el consumo mundial de animales en un 50% para el año 2040. Explican en su presentación que …
Y, de pronto, nos encontramos con unas temperaturas que nos indican que el verano está a punto de empezar (además de que el cambio climático sigue avanzando), faltan justo un …
En el último programa de MasterChef España (que fue la semana pasada, porque este lunes no se ha emitido), la prueba para los ‘delantales negros’, la prueba de …
El Salón de las Estrellas de Guía Peñín es una de las citas enológicas más esperadas por profesionales, prensa, prescriptores y aficionados al mundo del vino, y es que este …
A finales de la semana pasada os hablamos de la alerta alimentaria comunicada por la Red de Alertas Alimentarias de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y …
En la plataforma de micromecenazgo Kickstarter se ha presentado una campana extractora portátil de cocina que será ideal para atrapar el humo que se genera al cocinar y evitar …
En media hora podemos preparar una tarta de hojaldre con verduras para chuparse los dedos, así que no busquéis excusas que seguramente tenéis en la nevera unas berenjenas, …
