El próximo lunes 3 de junio se estrena un nuevo programa en Canal Cocina, y es el momento perfecto porque nos va a mostrar algunos de los mejores restaurantes con vistas al mar …
De todas las recetas con cerezas que tenemos en Gastronomía y Cía hemos hecho una breve selección para el recetario dominical de esta semana y esperamos que os guste, porque …
En el año 2020 la startup C16 Biosciences daba a conocer su proyecto para el desarrollo de un aceite de palma producido a partir de microorganismos. Posteriormente, en el año …
Después de descubrir uno de los grandes platos de la gastronomía filipina como es la tortilla de berenjena o tortang talong, es momento de cocinarla, y ya os adelantamos que …
Os hemos preparado un aperitivo o picoteo que os va a encantar para este fin de semana, os explicamos cómo hacer snacks de alga nori y sésamo en 15 minutos, es una receta …
Alimentarte 2024 se va a celebrar en Colombia los días 28 y 29 de mayo, el acceso a esta gran cita gastronómica que une culturas a través de la gastronomía será gratuito, …
Hoy conocemos el trabajo desarrollado por un equipo de investigadores del grupo de Procesamiento del Lenguaje y Sistemas de Información de la Universidad de Alicante, para la …
Puré de patatas, calamares, pulpitos, pimentón de la Vera, tinta de calamar, aceite de oliva… Son ingredientes accesibles, ¿verdad? Pues con ellos vais a poder hacer una …
Hoy podemos saber que Diageo, compañía británica dedicada a la fabricación y distribución de bebidas alcohólicas, ha anunciado el lanzamiento de envases de papel para …
En los últimos años ha aumentado considerablemente la venta de frutas grandes, como la sandía, cortadas en mitades o en cuartos, con lo que es fácil apreciar si está en su …
