News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Ruta de tapas por Peñíscola. No te pierdas Chanclas y Tapas 2022 con el tapeo más fresco del verano

El disfrute veraniego se extiende un poco más en Peñíscola, porque es justo cuando finaliza el mes de agosto cuando da comienzo su tradicional ruta de tapas conocida como

Patatas gajo con piel y muchas especias que las hacen deliciosas. Receta en horno

Hoy compartíamos en las historias de Instagram la preparación de una tarta que pronto veréis, y también la receta de patatas al horno que tenéis bajo estas líneas. Es una

Tortilla crujiente con gambas, aguacate y espinacas, una receta de aprovechamiento que desearás repetir

Quien diga que no le gusta desayunar las sobras de la comida o la cena del día anterior tiene que probar esta receta de aprovechamiento, de acuerdo que puede que no sea muy

Los mataderos españoles deberán contar con sistemas de video vigilancia

El Consejo de Ministros aprobó este martes un Real Decreto en relación al control del bienestar de los animales, en el que se determina la instalación de sistemas de vídeo

Ensalada de tomate con mozzarella y algas wakame, kombu y espagueti de mar, una receta de intenso sabor y muchas vitaminas

No es la primera ensalada de tomate y queso fresco italiano que acompañamos con una ensalada o tartar de algas, en este post tenéis una receta de tomate con burrata, pero hoy

La agricultura celular podría garantizar un suministro de cacao sostenible en el futuro

Cada vez son más las empresas que trabajan en alternativas como la agricultura celular, con la que garantizar el abastecimiento de alimentos en las próximas décadas. Hemos

30 recetas de ñoquis o gnocchi para chuparse los dedos, fáciles de hacer y aptas para el ‘Lunes sin carne’

Una forma de comer patata que nos encanta es con los ñoquis o gnocchi, un tipo de pasta italiana que, a diferencia de lo que nosotros entendemos como pasta (de trigo duro), la

Doce recetas con mejillones frescos y con mejillones en escabeche que te van a encantar

Estos días hemos visto en las noticias los problemas a los que se enfrentan los productores de mejillones del Delta del Ebro, debido a las altas temperaturas, a lo que aún hay

¡Sake Viva! Concurso para promover la demanda de alcohol entre los jóvenes de Japón

La Agencia Tributaria de Japón ha puesto en marcha un curioso concurso denominado ¡Sake Viva! que ha generado bastante polémica, y no es para menos, el concurso pide a los

Endibias con paté de ajoblanco y bonito en aceite de oliva virgen extra. Una receta inmejorable con productos artesanos

Ya sabéis que en esta época aprovechamos para hacer nuestro bonito en aceite de oliva virgen extra, y que no nos da tiempo a hacer conservas porque lo consumimos rápidamente,