A principios de año se abrió la convocatoria de los Premios Alimentos de España que promueve el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con el objetivo de …
En unos días dará comienzo la 70ª edición de uno de los festivales de cine más importantes del mundo, hablamos del Festival de San Sebastián, sobre el que ya se han …
Aunque hayan terminado las vacaciones y pongamos la mirada en el otoño, todavía nos quedan algunas semanas de temperaturas altas, de calor, por lo que siguen apeteciendo …
Recientemente se inició una colaboración entre la plataforma de inversión en innovación CCEP Ventures de Coca-Cola Europacific Partners y la Universidad de California en …
Con la vuelta al cole, vuelven también las recetas de los lectores de Gastronomía y Cía, entre ellas, las dulcerías que comparte con nosotros Vanessa Ruiz en vuestra sección …
Que no se os haga cuesta arriba la vuelta al cole (véase también como la vuelta al trabajo o el fin de la época de descanso estival) porque no vais a poder disfrutar tan …
Nos encanta hacer tartar de pescado clásico, como el de atún o el de salmón con aguacate, pero también nos gusta variar y disfrutar de distintas combinaciones de sabores y …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Tufts y la Universidad de Harvard (Estados Unidos), existen fuertes evidencias de la …
Nunca lo dudes, a la hora de comprar sepia elige la sepia sucia, no esa tan blanca e impoluta que se expone en la pescadería, la primera es mucho más sabrosa. Y si te incomoda …
La Tomatina se ha convertido, a lo largo de los años, en una de las fiestas más famosas del territorio español. Son miles los visitantes nacionales e internacionales que se …
