News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Los consumidores hemos pagado hasta 10 veces el valor de los ajos en el campo

Más tarde que de costumbre, COAG ha dado a conocer los datos relativos al IPOD de diciembre de 2022, recordemos que el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los

The Wine Edition 2023, el congreso global del vino en Madrid Fusión celebra su tercera edición

El mundo del vino tiene un escenario especial en Madrid Fusión, y así ha sido durante muchos años con distintos formatos y nombres, siendo el último el bautizado como ‘The

Doce recetas con queso Camembert, Brie y Reblochon, delicias para comer de lujo desde el desayuno hasta la cena

Seguramente, de los tres quesos mencionados en la introducción de este recetario dominical, el más popular es el queso Brie, y el más consumido. Hay que tener en cuenta que la

Vol au vent relleno de plátano caramelizado con pistachos y chantilly. Receta fácil y rápida

Si tenéis que preparar un postre rápido o un bocado dulce para ofrecer a una visita inesperada, y asegurar que le va a encantar, os proponemos una sencilla idea con la que,

Scones crujientes de quinoa y aceite de oliva virgen extra, receta fácil para hacer un snack saludable y muy sabroso

Seguro que conocéis los scones, unos pequeños panecillos que son originarios de Escocia y muy populares en Gran Bretaña, cuyas características son que están entre una

Descifrado el proceso físico que tiene lugar en la boca cuando se come chocolate

Un grupo de investigadores de la Universidad de Leeds (Reino Unido) ha descifrado el proceso físico que tiene lugar en la boca cuando se come chocolate, lo que facilitará en un

Truco de cocina: Bolsas reutilizables para conservar los alimentos en el táper evitando la condensación

Todos tenemos tápers y fiambreras para conservar alimentos, y también bolsas reutilizables para comprar las frutas y hortalizas a granel, ¿verdad? Pues con ello tenemos un

Concurso Internacional de Gastronomía Atún Rojo Balfegó 2023. Convocatoria

Las instalaciones de Le Cordon Bleu de Madrid serán el escenario de la final del Concurso Internacional de Gastronomía Atún Rojo Balfegó, el Chef Balfegó 2023 que se

El Campeonato Barista Pro Fórum Café 2023 abre la convocatoria para buscar al mejor barista de España

Con motivo de la celebración de la primera edición del Forum Coffee Festival que se celebrará en La Farga de l’Hospitalet (Barcelona) a finales de septiembre y principios de

Coles de Bruselas crujientes con parmesano, receta para sorprender que puedes hacer en horno o freidora de aire

Os va a encantar esta receta de Coles de Bruselas crujientes con parmesano y no puede ser más fácil de hacer. En cuanto la vimos en el perfil de Instagram de @fooddolls la