No sólo es un plato precioso, La Trucha de la Seda (este es el nombre de la creación culinaria que ilustra estas líneas) es también un plato galardonado en un certamen …
Siempre habíamos distinguido los espárragos trigueros de los espárragos verdes porque los primeros son los que crecen silvestres, y los segundos son los espárragos de …
Hoy conocemos un estudio realizado por la consultora Kearney, en el que se concluye que el cambio de envases reciclables de un sólo uso a envases reutilizables en el segmento de …
Las ensaladas y verduras de bolsa han desbancado a las lechugas enteras, a los ramilletes de espinacas frescas, a las escarolas, mezclum de lechugas… La comodidad que …
En el recopilatorio dominical os proponemos recetas saludables y fáciles de hacer que encantarán a toda la familia, son doce recetas con calamares o chipirones enteros, salvo …
Un bizcocho tierno y esponjoso es una delicia, pero si encima está enriquecido con el sabor de los frutos secos, es aún mejor, especialmente si hay que hacerlo con una harina …
Cuán importante es conocer los términos culinarios franceses cuanto más introducidos estamos en la cocina y en el mundo de la gastronomía en general. Y si a eso se le suma lo …
El próximo 20 de marzo se celebrará el Día Mundial sin Carne, y coincidiendo con esta efeméride, ProVeg España ha organizado la sexta edición del reto ‘Semana sin …
Nos han encantado los fruteros colgantes que podéis ver en las fotos, nos parecen perfectos para tener la fruta y las hortalizas que no se deben guardar en la nevera, en buenas …
En el año 2020 se presentó la primera edición de la Guía Michelin Malta, sus impulsores le profirieron muchos elogios, a pesar de que iniciaba su andadura sólo con tres …
