News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Salsa satay de pistachos. Receta de una salsa fácil y tan sabrosa que enamora

Una de las recetas de pollo que más nos gusta preparar cuando queremos un plato rápido y sabroso, con toques asiáticos, es la de estas brochetas con salsa satay que cogimos de

Cómo atemperar chocolate para hacer una figura para la Mona de Pascua, según Carme Ruscalleda

Aunque se ha recuperado la Mona de Pascua tradicional, de la que hay varios tipos según la región, pero la más extendida es una masa tipo brioche con huevo cocido, también se

31 recetas de torrijas, pestiños, buñuelos y otros dulces de Semana Santa que son económicos y fáciles de hacer

Nuestra Semana Santa también suele celebrarse en torno a la mesa, son días en los que la casa se llena de familia y estamos deseando agasajarles con las elaboraciones

La OMS y la FAO analizan la seguridad de los alimentos de cultivo celular

Recientemente la OMS y la FAO han publicado un informe en el que analizan la seguridad de los alimentos de cultivo celular, se trata de una evaluación en la que se identifican

Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s 2023. Convocatoria abierta

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Qué es la canana (Todarodes Sagittatus) y cómo diferenciarla del calamar

El mundo de los moluscos cefalópodos es muy amplio, y es muy fácil llamar calamar a algunas especies de esta clase que tienen su propio nombre, seguramente el primero que os

FéminAs 2023. Programa del III Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio Rural

Abrid vuestra agenda, sea en papel o el dispositivo móvil, y anotad estas fechas, del 24 al 26 de abril, para asistir a FéminAs 2023, el congreso de gastronomía, mujer y medio

El Aceite de Madrid ya tiene la Denominación de Origen Protegida (DOP)

Este martes 4 de abril se ha publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea la inscripción en el registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones

Bizcocho vegano de naranja con su glaseado, una receta deliciosa y perfecta para compartir

Si tenéis media hora para hornear un bizcocho con el que conquistar a cualquiera, tomad nota de esta receta deliciosa y perfecta para compartir, es un bizcocho de naranja con su

El gobierno italiano está contra los alimentos de cultivo celular

El gobierno italiano presentó diversas propuestas para la prohibición de la producción y comercialización de los alimentos obtenidos a partir del cultivo celular, propuestas