Mar Gavilán y Javier Muniesa

Pan, aceite y chocolate de Juanjo Mesa León, ganador del Premio Internacional con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén Paraíso Interior»

El Premio Internacional con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén Paraíso Interior" se queda en Jaén, en las manos del…

Galardonados con el Premio ‘Alimentos de España’, año 2023 en once categorías

Conoce a los galardonados con el Premio 'Alimentos de España' del año 2023, son once categorías: Industria Alimentaria; Innovación; Iniciativa…

Arroz con leche de coco y mango. Receta de un postre tan rico, que todos querrán repetir

Si el arroz con leche tradicional es uno de tus postres favoritos, disfrútalo, pero cocina también esta variante de arroz…

Soporte vertical para colgar brochetas de carne, pescado, marisco, vegetales…

Se puede elegir entre diversos modelos de soporte vertical para colgar brochetas de carne, pescado, marisco, vegetales... Hay colgadores para…

Nuevo panel de la EFSA para identificar nuevas plagas emergentes o recurrentes en los cultivos europeos

Se ha creado un nuevo panel por la EFSA, para identificar nuevas plagas emergentes o recurrentes en los cultivos europeos,…

Los Premios Nacionales de Hostelería 2023 incluyen un reconocimiento a los clientes, y es para el presidente de la RAG

Estos son los 17 Premios Nacionales de Hostelería 2023 que va a entregar la Confederación Empresarial Hostelería de España en…

Ángel León ama al mar, por eso es capaz de ver en él lo que necesita la humanidad, alimento

Mostrar la capacidad que tienen nuestros océanos para alimentar al planeta es un simple resumen de las acciones que lleva…

¿Cuál es la definición de agricultura regenerativa?

Aunque se habla de la agricultura regenerativa, todavía no existe una definición jurídica común y por ello existen diferentes enfoques,…

Congreso Soria Gastronómica 2023: Cocina micológica y micoturismo. Programa

Ya está disponible el programa del Congreso Soria Gastronómica 2023 que, con el lema ‘La micología como impulso turístico’, ofrecerá…

Hoy Cocinas Tú: Tagliatelle con pesto de guisantes, espárragos y zanahorias

Si quieres cocinar un rico plato de pasta toma nota de esta receta de Tagliatelle con pesto de guisantes, espárragos…