Mar Gavilán y Javier Muniesa

Receta de donuts de cacao rellenos de Oreo de la chef pastelera Elena Adell

Si te gusta toda la repostería y pastelería a la que se añaden las populares galletas Oreo, la primera que…

Nuevo método de alto rendimiento para la producción de alulosa

Investigadores de la Universidad de California (UC Davis) han dado a conocer un nuevo método de alto rendimiento para la…

Receta fácil de pechuga de pollo en salsa de calabaza asada, coco y curry, además es saludable y una auténtica delicia

Si buscas recetas fáciles de hacer, que estén sabrosas y sean saludables para el día a día, aquí tienes una…

Concurso Homebrewer 2024. Convocatoria para elaboradores de cerveza casera

El Jardín del Lúpulo ha presentado la convocatoria de la XI edición del Concurso Homebrewer, un certamen que se celebrará…

Reducir el uso y riesgo de todos los pesticidas químicos un 50% en la Unión Europea para 2030

El Parlamento Europeo quiere reducir el uso y riesgo de todos los pesticidas químicos un 50% en la Unión Europea…

Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en fuet, salchichón, chorizo, queso de cerdo y otros productos de Cárnicas Sierra Nevada

Nueva alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes, están afectados varios productos y lotes de la empresa Cárnicas Sierra Nevada…

El truco de añadir agua al pulverizador del aceite no es buena idea

Si has comprado un pulverizador para aceite y en vez de distribuir la grasa de forma homogénea y en pequeñas…

Algunas comunidades españolas plantean prohibir la venta de bebidas energéticas a los menores

Tras anunciar la intención de prohibir la venta de bebidas energéticas a menores, así como la publicidad dirigida a este…

Cómo disfrazar unas galletas normales de galletas ‘terroríficas’ para Halloween. Vídeo

En este vídeo vas a ver cómo disfrazar unas galletas normales, redondas, cuadradas, con forma de corazón... de galletas ‘terroríficas’…

Óscar García rinde homenaje a su tierra con las setas y la trufa, y a Vinaròs con un carpaccio de langostino y amanita

En el Festival Gastronómico Castelló Ruta de Sabor 2023 pudimos disfrutar de la cocina del chef del restaurante Baluarte de…