Gastronomic Forum Barcelona 2023. Programa de ponencias y actividades
La cocina transformadora y comprometida con la preservación de la biodiversidad es uno de los temas principales del Gastronomic Forum…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Receta de Flan de boniato, avellana y canela, un postre casero para disfrutar todo este otoño
Cuando prepares esta receta de flan de boniato, avellana y canela, sólo pensarás en repetir, porque es un postre casero…
hace 10 meses
Crackers de semillas ideales para un picoteo sabroso y saludable. Receta súper fácil en freidora de aire
Guárdate esta receta súper fácil de crackers de semillas ideales para un picoteo y que puedes hacer en freidora de…
hace 10 meses
Carne de cultivo celular para evitar la resistencia de las bacterias a los antibióticos
Para los investigadores de The Good Food Institute (GFI), la carne de cultivo celular es una buena solución para evitar…
hace 10 meses
Las Cuatro Estaciones de Joanna Artieda. Libro de alta gastronomía dulce
Descubre la primavera, el verano, el otoño y el invierno, no a través de Las Cuatro Estaciones de Vivaldi, sino…
hace 10 meses
XXIII Salón de los Mejores Vinos de España de Guía Peñín. Programa de catas
Los días 13 y 14 de noviembre tendrá lugar en Madrid el Salón de los Mejores Vinos de España 2023…
hace 10 meses
MasterChef 12 está en marcha, el casting para buscar a los nuevos aspirantes está abierto
MasterChef 12 está en marcha, el casting para buscar a los nuevos aspirantes está abierto, así que si queréis apuntaros,…
hace 10 meses
Los 17 mejores quesos de España según The World Cheese Awards 2023
¿No será que al haberse celebrado el certamen The World Cheese Awards 2023 en Trondheim, ciudad ubicada en el fiordo…
hace 10 meses
16 recetas vegetarianas con queso de cabra, puede ser de rulo grande o pequeño, ideales para el ‘Lunes sin carne’ o para cualquier día de la semana
Si en la lista de la compra ya no te hace falta apuntar el queso rulo de cabra cada semana,…
hace 10 meses
Dolli Irigoyen reconocida con el Premio Icon Award 2023
La organización de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina ha anunciado que la chef Dolli Irigoyen,…
hace 10 meses