Los alimentos descongelados no se pueden volver a congelar, a no ser que pasen de estar crudos a cocinados
Una norma básica de cocina que todos tenemos que controlar es que los alimentos descongelados no se pueden volver a…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Los sistemas agroalimentarios poseen el potencial de contribuir positivamente a la acción climática
Los sistemas agroalimentarios poseen el potencial de contribuir positivamente a la acción climática, y este año por primera vez en…
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15 recetas de meriendas con calabaza (también son magníficos desayunos y postres) para el ‘Lunes sin Carne’ y para cuando quieras
No sólo son las comidas y las cenas, si quieres recetas vegetarianas para el 'Lunes sin carne', también tienes que…
hace 10 meses
Alerta alimentaria: Helado de vainilla de Lidl con posible presencia de cuerpos extraños, metálicos y plásticos
De momento, se habla de dos lotes de helados Bon Gelati Bourbon Vainilla Flavour de Lidl, afectados por esta nueva…
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Doce recetas de pollo al horno para hacer entre semana o un día de fiesta
Este es un recetario que no te puede faltar, te van a encantar las doce recetas de pollo al horno…
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La primera variedad de patatas mejorada con CRISPR para que no se oxide llegará en breve al mercado Argentino
Hace unos años se desarrolló la primera variedad de patata mejorada con CRISPR en Argentina, es un tipo de patata…
hace 10 meses
Crepes con ricota y caqui persimon caramelizado, receta para un postre especial de otoño
Aquí tienes una magnífica receta para hacer un postre especial este otoño, es una deliciosa repe con ricota y caqui…
hace 10 meses
Artichaut (tarta de alcachofas) de Mauro Colagreco
Con el nombre de Artichaut, el chef del restaurante Mirazur, Mauro Colagreco, elabora una atractiva tarta de alcachofas que muy…
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El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a la multimorbilidad
Según una investigación del IARC, el consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a la multimorbilidad, pero no todos los alimentos…
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Premios Ecovino 2024. El Concurso Internacional de Vinos Ecológicos abre su convocatoria
La XV edición del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, Premios Ecovino, abre su convocatoria para 2024 y aquí podéis consultar…
hace 10 meses