Mar Gavilán y Javier Muniesa

Hoy Cocinas Tú: Receta de mini sándwich de manzana y foie micuit

Con esta receta de mini sándwich de manzana y foie micuit que comparte Miquel en vuestra sección 'Hoy Cocinas Tú',…

Rechazada por los eurodiputados la propuesta de la CE para reducir el uso de pesticidas en la Unión Europea

Recientemente hemos podido saber que ha sido rechazada por los eurodiputados la propuesta de la CE para reducir el uso…

Nace Filmin Culinary con más de 100 documentales y películas sobre el mundo de la gastronomía

El próximo 1 de diciembre nace Filmin Culinary, el nuevo canal de Filmin con más de 100 documentales y películas…

Italia impone restricciones al etiquetado de los productos vegetales alternativos a la carne

En la ley de Italia que prohíbe la producción y comercialización de carne de cultivo celular, también se imponen otras…

Tarro decorativo para almacenar ajos con rallador incluido, y así siempre lo tienes a mano

Si buscas un contenedor bonito para guardar los ajos y tenerlos siempre a mano cuando vayas a cocinar, te puede…

‘El vino es gastronomía’. Vídeo del debate previo a la gala de la Guía Michelin España 2024

Ferrán Centelles, Luis Gutiérrez, Quim Vila, Cristina Díaz, Audry Doré, Ignacio Villalgordo, Ricardo Pérez Palacios y Sara Pérez son los…

Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria del Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2023-2024 que organiza Gastroactitud,…

Por qué el vino tinto causa dolor de cabeza, nueva hipótesis

Aparece una nueva hipótesis sobre por qué el vino tinto causa dolor de cabeza, según investigadores de la Universidad de…

Dabiz Muñoz (DiverXO), Mejor Chef 2023 según The Best Chef Award por tercer año consecutivo

El cocinero madrileño Dabiz Muñoz se alza por tercer año consecutivo como el Mejor Chef del Mundo según The Best…

Estudio sobre la seguridad y efectos metabólicos del glutamato monosódico

Hoy conocemos un nuevo estudio sobre la seguridad y efectos metabólicos del glutamato monosódico, en el que se concluye que…