Doce recetas de aperitivos y entrantes con endibias para el menú de Navidad
Elige la que más te atraiga de estas doce recetas de aperitivos y entrantes con endibias para el menú de…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Cómo hacer un pavo asado para Navidad, trucos y consejos para que quede jugoso y muy sabroso
Hacer un pavo al horno es fácil y cómodo, porque en una sola elaboración tienes plato principal para muchos comensales,…
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Convertir el desperdicio de pan en grasas y aceites
La empresa Roberts Bakery, en colaboración con la biotecnológica Clean Food Group, ha puesto en marcha una iniciativa que permite…
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La población de erizos de mar en Sicilia está en riesgo de extinción por su valor gastronómico
La población de erizos de mar en Sicilia está en riesgo de extinción, el cambio climático, la sobrepesca, la pesca…
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Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2024. Convocatoria
En el marco de Madrid Fusión tendrá lugar la final del Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2024, el…
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Vieiras en escabeche de crema de vinagre de Jerez. Receta de Javi Abascal y Javi Vargas (Plato Jondo)
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenéis una propuesta perfecta para cocinar en las próximas fiestas y conquistar a…
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Un ácido graso presente en la carne y en productos lácteos contribuye a combatir el cáncer
Una reciente investigación concluye que un ácido graso presente en la carne y en productos lácteos denominado ácido trans-vaccénico (TVA),…
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Cómo cocinar cordero esta Navidad e impresionar a tus comensales, con estas recetas fáciles
Una forma de hacer un plato principal de fiesta exquisito y sin que dé mucho trabajo en la cocina, es…
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Molde 3D de silicona para hacer bombones tipo Kisses
Para hacer bombones es imprescindible tener un molde que sea de calidad y que permita desmoldar el chocolate fácilmente. Si…
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Receta de pastel de castañas y cacao, cremoso, exquisito y muy fácil de hacer
Esta es una receta dulce de esas que puedes hacer prácticamente con cualquier pasta dulce, y qué rica queda con…
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