Mar Gavilán y Javier Muniesa

Aceites Jaén Selección 2024. Estos son los ocho mejores aceites jiennenses de la última cosecha

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La EFSA confirma la seguridad del eritritol como edulcorante

La EFSA confirma la seguridad del eritritol como edulcorante, esta es la conclusión a la que llega la agencia tras…

Salmón a la beurre blanc de Andrés Madrigal, una receta festiva, fácil y económica

Disfruta preparando una receta festiva, fácil y económica para sorprender a tus comensales, aquí puedes ver cómo hacer Salmón a…

The Lazy Susan Revolution, cinta de platos giratoria para la mesa de Navidad

En una mesa con muchos comensales y muchos platos para compartir es fácil que se arme alguna cosa pasando platos…

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El truco para que el turrón de chocolate no esté duro como una piedra y potenciar su delicioso sabor

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Herramienta que detecta proteínas en ingredientes y alimentos que podrían provocar síntomas de la enfermedad celíaca

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La chef Carme Ruscalleda es investida doctora Honoris Causa por la Universidad de Barcelona

Amigos y familiares, compañeros de profesión como Joan y Josep Roca (El Celler de Can Roca), la familia Puigvert-Puigdevall (Les…