Aceite de palma producido a partir de microorganismos
La startup C16 Biosciences trabaja en el aceite de palma producido a partir de microorganismos, y ahora, la empresa es…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Ossobuco marino a la gremolata de Ángel León
Sorprenderás a tus comensales con esta receta de pescado del Chef del Mar, es muy fácil de hacer y original,…
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Fusilli con sobrasada y mozzarella fresca, una receta que en 15 minutos tendrás en la mesa
¿Tienes poco tiempo para cocinar? ¿Tu despensa está en las últimas? ¿Te gusta la pasta? Pues mira estos Fusilli con…
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Culinary Culture, nueva guía de restaurantes de la India inspirada en la Guía Michelin
Se ha anunciado el lanzamiento de Culinary Culture, una nueva guía de restaurantes de la India inspirada en la Guía…
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15 recetas con hojaldre para aprovechar pequeños recortes de masa, ideas dulces y saladas
Guarda este recetario al que podrás recurrir cuando busques ideas para gastar los recortes de la masa de hojaldre que…
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El Restaurante Masque se alza con el Premio Miele One To Watch 2020
Se ha concedido al Restaurante Masque de Bombay (India), cuya cocina dirige el chef Prateek Sadhu, el Premio Miele One…
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Beermad 2020, el mercado de la cerveza artesana, crea la Feria Profesional de la Cerveza
Beermad 2020, el mercado de la cerveza artesana, crea la Feria Profesional de la Cerveza Artesana, y la cita será…
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Raclette individual, el lujo de disfrutar del queso fundido en cualquier momento
Si sois unos locos por el queso fundido, os va a encantar disponer de una raclette individual para poder disfrutar…
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La competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores
Es innegable que la competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores, hoy podemos saber que…
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COPAN20. El nuevo congreso que analizará el futuro de la panadería
Se ha presentado COPAN 20., el nuevo congreso que analizará el futuro de la panadería que se celebrará en Madrid…
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