Alcachofas en escabeche de Rodrigo de la Calle
Nunca has probado unas alcachofas en escabeche como las de Rodrigo de la Calle, chef del restaurante El Invernadero de…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Aprender a saltear los alimentos en una sartén de forma eficiente y rápida
¿Quieres aprender a saltear los alimentos en una sartén de forma eficiente y rápida, como lo hace un chef? Pues…
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Doce recetas con queso feta que harán que se convierta en un queso básico en la nevera
Necesitas estas doce recetas con queso feta que te harán descubrir las mil y una posibilidades de este queso griego…
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Cake de avellanas y chocolate (sabor Kinder Bueno) sin azúcar y sin harinas
Con esta receta de Cake de avellanas y chocolate (sabor Kinder Bueno) sin azúcar y sin harinas vas a triunfar,…
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Crema de calabaza con garbanzos tostados y aguacate, un entrante delicioso para sorprender
Tendrás un plato de éxito si preparas esta crema de calabaza con garbanzos tostados y aguacate, es un entrante delicioso…
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¿Pagarías un impuesto por los alimentos envasados con plástico de un solo uso?
El Ministerio de Hacienda ha lanzado una consulta sobre la introducción de un impuesto a los productos alimenticios envasados con…
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Ágora Mediterránea 2020, España como centro de la Revolución Gastronómica Femenina Internacional
La asociación sin ánimo de lucro Mujeres en Gastronomía (MEG) ha organizado el Ágora Mediterránea, un foro para debatir y…
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Se pospone la celebración de eventos gastronómicos como el Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco por el Coronavirus (Covid-19)
Se pospone la celebración de eventos gastronómicos como el Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco por el Coronavirus (Covid-19), así lo…
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Aceite de palma producido a partir de microorganismos
La startup C16 Biosciences trabaja en el aceite de palma producido a partir de microorganismos, y ahora, la empresa es…
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Ossobuco marino a la gremolata de Ángel León
Sorprenderás a tus comensales con esta receta de pescado del Chef del Mar, es muy fácil de hacer y original,…
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