Mar Gavilán y Javier Muniesa

Sándwich de aguacate, plátano y coulis de fresa, un bocado sano, rápido y rico en vitaminas

Si los bocadillos son lo que más te gusta comer para desayunar o merendar, tienes que probar este Sándwich de…

Es necesario que el sector cárnico se adapte al cambio climático para evitar una grave crisis económica

FAIRR (Farm Farm Investment Risk and Return) ha creado un modelo de escenario climático del sector cárnico, cuyos resultados muestran…

Receta de coulis de fresas, mandarina y cardamomo, una deliciosa salsa de fruta fresca para dulces y postres

Prepara esta sencilla y rápida receta de coulis de fresas, mandarina y cardamomo, una deliciosa salsa de fruta fresca para…

20 vinos españoles logran el Gran Bacchus de Oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2020

Ya se ha dado a conocer el medallero del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2020, y nos encontramos con 21…

El Restaurante Les Amis de Singapur recibe el Premio Gin Mare Art of Hospitality Award 2020

Asia’s 50 Best Restaurants ha anunciado que el Restaurante Les Amis de Singapur, recibe el Premio Gin Mare Art of…

Espaguetis de calabacín con pollo, garbanzos y aguacate, una comida completa y deliciosa en un bol

Espaguetis de calabacín con pollo, o garbanzos con aguacate, o champiñones salteados con calabacín también salteado, o pollo con aguacate…

Cómo se hace el Éclair de merengue de Tickets by Albert Adrià. Vídeo

Descubre cómo se hace el Éclair de merengue de Tickets by Albert Adrià, un dulce que también sirven en el…

Bolsas reutilizables para congelar alimentos y comidas

Si estás buscando una alternativa a las bolsas de congelación de un solo uso, y utilizar fiambreras no te convence,…

Rape infusionado con Manzanilla de Juanjo Carmona

Aquí tienes una receta de rape, un pescado muy sabroso y elegante, con el que podrás preparar un plato principal…

Culinary Action Aceleradora Food 2020. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria de Culinary Action Aceleradora Food 2020, un programa de aceleración para startups gastroalimentarias con…