Calamares con lechuga a la brasa, guisantes y all i oli de hierbas de Susi Díaz
Entramos en la cocina del restaurante La Finca de Elche para aprender a elaborar un plato de alta cocina, son…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
15 recetas de pan que se pueden hacer con harina, agua, sal y levadura
Aquí tenéis 15 recetas de pan que se pueden hacer con harina, agua, sal y levadura, cuatro ingredientes básicos que…
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Producción de pepinos de mar en piscifactorías
Investigadores del SINTEF Ocean (Noruega) están trabajando en la producción de pepinos de mar en piscifactorías. De momento, investigan el…
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Risotto de champiñones y jamón, la receta más fácil para hacer un buen risotto en casa
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Truco para mejorar unas galletas saladas insulsas. Vídeo
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En la guía ‘Ante el coronavirus COVID-19 #QuedateencasaComeBien’ puedes leer las diez recomendaciones que ofrecen desde el Colegio de dietistas-nutricionistas…
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Cómo contribuyen las grasas trans en la muerte celular
Un grupo de investigadores ha desarrollado un estudio en el que se explica cómo contribuyen las grasas trans en la…
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Trabajando juntos para proteger las plantas europeas, nueva página web de la EFSA
'Trabajando juntos para proteger las plantas europeas' es la nueva página web de la EFSA dedicada exclusivamente a informar sobre…
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Tabla de cortar de bambú multifunción, una pequeña estación de trabajo en tu cocina
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