Mar Gavilán y Javier Muniesa

Etiqueta que identifica si se ha roto la cadena de frío de un producto alimenticio

Un grupo de investigadores coreanos ha logrado desarrollar una etiqueta confeccionada con nanofibras, que identifica si se ha roto la…

Esfera de chocolate negro, vainilla, bourbon y semillas de olivo de José Álvarez

En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos un postre de restaurante para amantes del chocolate, es la Esfera de…

Ranking de las empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2019

Ya está disponible el ranking de las empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2019, índice que tiene el…

Estreno de la octava edición de MasterChef España

El próximo lunes 13 de abril se estrena la octava edición de MasterChef España, así que cada semana podréis disfrutar…

Pizza de verduras (sin tomate), aguacate y jamón ibérico, para quienes no quieren pizzas tradicionales

Aquí tenéis nuestra Pizza de verduras (sin tomate), aguacate y jamón ibérico, para quienes no quieren pizzas tradicionales, aunque quizá…

15 recetas de espaguetis para el ‘Lunes sin carne’ con pocos ingredientes pero con resultados excelentes

Empezamos la semana con el recopilatorio de recetas vegetarianas para que no os falten ideas para cocinar y disfrutar de…

Receta de buñuelos de viento con anís, tiernos, esponjosos, aromáticos, más ricos imposible

Es momento de hacer buñuelos caseros, así que toma nota de esta receta de buñuelos de viento con anís, tiernos,…

Cómo hacer una mezcla de especias para las tostadas de aguacate que te encantará

Ya sabes cómo hacer una mezcla de especias para las tostadas de aguacate que te encantará, pues te lo explicamos…

12 recetas de tortitas para el desayuno o la merienda, con distintos ingredientes para que las puedas hacer con lo que tengas

Esta semana hemos preparado un recopilatorio de elaboraciones culinarias dulces, aquí tienes 12 recetas de tortitas para el desayuno o…

Cómo hacer leche frita más ligera, sin freír y reduciendo el azúcar

Con esta receta de leche frita puedes disfrutar de una versión de este dulce tradicional más ligera, pues en lugar…