Mar Gavilán y Javier Muniesa

Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2024

Hoy se ha presentado la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2024, y las novedades más significativas son que no hay…

GastroMar l’Ampolla 2024. Ver en directo las jornadas profesionales gastronómicas y científicas

Del 3 al 5 de marzo se celebra una nueva edición de GastroMar l’Ampolla, las jornadas profesionales gastronómicas y científicas…

La cocina mágica de las setas. Canal Cocina estrena un programa sobre micología

Este mes de marzo que se aproxima, Canal Cocina estrena un programa sobre micología que nos va a permitir viajar…

Doce recetas con mandarinas que harán que te enamores aún más de esta fruta de temporada

Estas doce recetas con mandarinas van a hacer que desees que su temporada dure un poco más, porque hay entrantes,…

Alerta alimentaria: Galletas con chocolate de Lidl y Aldi pueden contener fragmentos metálicos

Si soléis comprar galletas con chocolate en Aldi o Lidl tomad buena nota porque hay una nueva alerta alimentaria: Las…

El aditivo alimentario E551 (dióxido de silicio) podría incrementar el riesgo de celiaquía o intolerancia al gluten

Una nueva investigación alerta sobre posibles riesgos del aditivo alimentario E551 (dióxido de silicio), que es utilizado por la industria…

10 recetas de muffins, y que alguien diga a McDonald’s que no son lo mismo que las McDalenas

Qué mejor que empezar el fin de semana con el delantal para preparar un desayuno casero delicioso, podéis elegir entre…

Las partes del bacalao curado más comunes y cómo se pueden cocinar

Filete, cola, penca, morro, cocochas… estas son las partes del bacalao curado más comunes y algunas ideas sobre cómo se…

Heinz ha presentado un libro de cocina creado con inteligencia artificial

Heinz ha presentado un libro de cocina creado con inteligencia artificial y con la ayuda de un grupo de cocineros…

Batidora de vaso individual Ninja, fácil de usar, de limpiar y tritura hasta hielo

Si te incomoda usar y limpiar la clásica batidora de vaso, o si te parece que es demasiado grande para…