Mar Gavilán y Javier Muniesa

20 recetas vegetarianas con berenjenas, deliciosos platos para el ‘Lunes sin carne’

Empezamos una semana más con un recetario que os va a encantar, aquí tenéis 20 recetas vegetarianas con berenjenas, deliciosos…

Las habas pueden ser una alternativa ecológica a la soja

En la búsqueda de proteínas vegetales alternativas a la soja, una investigación danesa concluye que las habas pueden ser una…

Suquet a ‘l’all i pebre’ de escórpora de Jordi Jacas

La cocina tradicional es la que nos reconforta, pero también nos invita a hacer algunas variantes y es lo que…

La pandemia de CoVID-19 impulsará las soluciones alimentarias sostenibles y seguras

Uno de los fundadores de Peace of Meat, empresa dedicada a la producción de carne de cultivo celular, cree que…

12 recetas con salmón fresco o congelado para hacer a la plancha, platos fáciles, deliciosos y ricos en vitamina D

Esta semana os traemos un recopilatorio con 12 recetas con salmón fresco o congelado para hacer a la plancha, platos…

¿Cuál es el molde de silicona para donuts que está de moda?

Hay varias opciones para adquirir moldes multicavidades con forma de donuts, donetes o rosquillas, tanto si os gusta utilizar moldes…

Vinagreta de nueces, una receta sencilla y deliciosa para aderezar todo tipo platos

Si quieres una salsa o aderezo fresco, sabroso y versátil, toma nota de esta receta de Vinagreta de nueces, es…

Cómo elegir la mejor tortilla de patata de supermercado

No podemos deciros cómo elegir la mejor tortilla de patata de supermercado, pero sí cuáles son las mejores tortillas de…

Ocho recetas de brownie saludables, irresistibles y jugosos dulces de chocolate para disfrutones

No te pierdas estas ocho recetas de brownie saludables, son irresistibles y jugosos dulces de chocolate para disfrutones que te…

Hoy Cocinas Tú: Guisantes y habas con calmares

Que se note que es primavera y que estamos en temporada de hortalizas frescas como los guisantes y las habas,…