Ajoblanco de nueces con sardina ahumada de Sergio y Javier Torres
Estamos en una buena época para empezar a preparar sopas frías, y para configurar un menú especial con este tipo…
hace 4 años
Mar Gavilán y Javier Muniesa
Ferrán Adrià ofrece la app ‘Adrià en casa’ gratis, con 31 menús sencillos y variados
Después de 31 días compartiendo vídeos con las recetas de la familia de elBulli, Ferrán Adrià ofrece la app 'Adrià…
hace 4 años
Ocho recetas con mascarpone para el ‘Lunes sin carne’, aperitivos y entrantes deliciosos para todos
Cumpliendo con el recopilatorio de recetas vegetarianas que cada semana os proponemos para ayudar a reducir el consumo de carne,…
hace 4 años
Mensaje enviado al sector de la restauración por Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías Michelin
Hoy conocemos el mensaje enviado al sector de la restauración por Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías Michelin, en…
hace 4 años
Qué es una semiconserva, dónde se debe guardar y cuál es su periodo de conservación
El ejemplo más fácil para ilustrar qué es una semiconserva lo encontramos con las anchoas, se trata de un producto…
hace 4 años
Ensalada de tomate con burrata y sardinas anchoadas, un plato para compartir y para repetir
Tan fácil de hacer como deliciosa e ideal para una comida especial es esta Ensalada de tomate con burrata y…
hace 4 años
Doce recetas de ensalada con rúcula, un entrante ideal en cualquier época del año
Crujiente, fresca, ligeramente picante, con un regusto amargo... así es la rúcula, una pequeña hoja de sabor intenso y potente…
hace 4 años
Cuáles son las bases para llevar una alimentación saludable y que convertirla en un hábito sea fácil
El Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODINuCoVa) nos cuenta cuáles son las bases para llevar…
hace 4 años
Donuts de remolacha y chocolate, veganos, saludables y deliciosos, aunque nadie lo diría
Si pruebas estos donuts veganos de chocolate, avellanas y remolacha, vas a alucinar porque están deliciosos, así que toma nota…
hace 4 años
Crema de chocolate y yogur, un postre más rico y nutritivo que la copa de chocolate y nata
No te pierdas esta Crema de chocolate y yogur, un postre más rico y nutritivo que la copa de chocolate…
hace 4 años