Mar Gavilán y Javier Muniesa

Culinary Action! Reaperturas postcovid-19. Estrategias y adaptaciones de reapertura

Este martes 26 de mayo tenéis una nueva cita virtual, será a través de Instagram Live, se trata de Culinary…

Bioproceso para convertir el desperdicio de pan en vitamina C

Investigadores estadounidenses han desarrollado un bioproceso con el que se puede convertir el desperdicio de pan en vitamina C. Esto…

17 recetas de bocadillos y sándwiches vegetarianos para cualquier momento del día y para un ‘Lunes sin carne’

Si te encantan los bocatas, toma nota de estas 17 recetas de bocadillos y sándwiches vegetarianos para cualquier momento del…

Moldes de pastelitos individuales para microondas de Nordic Ware

¿Quieres hacer bizcochos o pasteles en formato individual en cinco minutos sin tener que recurrir a una taza? Sí, hablamos…

Doce recetas con cuscús, deliciosos platos con pescado, marisco y carne para elegir

Este recopilatorio dominical no te lo puedes perder, tienes doce recetas con cuscús, deliciosos platos con esta sémola de trigo…

Las trampas en la nueva norma del etiquetado de la miel

El Ministerio de Agricultura modifica la norma sobre la calidad de la miel pero, lamentablemente, se seguirán manteniendo las trampas,…

Bagel con jamón serrano y fresas, un bocado para un desayuno o merienda rico y sano

Si disfrutas con los bocadillos diferentes, originales y sabrosos, no te pierdas esta receta de Bagel con jamón serrano y…

10 recetas de bizcochos y otros dulces de repostería para hacer en menos de 10 minutos (y no son mug cakes)

Con estas diez recetas de bizcochos y otros dulces de repostería para hacer en menos de 10 minutos (muffins, donuts,…

La Comisión Europea no se compromete con la introducción de la etiqueta NutriScore

La Comisión Europea plantea la introducción de un etiquetado nutricional, pero no se compromete con el uso de la etiqueta…

Risotto de kale y tomates secos, una receta deliciosa con tres tipos de esta col

Es muy fácil que nadie se niegue a comer verdura si se prepara como en este Risotto de kale y…