Mar Gavilán y Javier Muniesa

Los alimentos procesados y ultraprocesados tienen una gran cantidad de aditivos de los que apenas estamos informados

Se vuelve a reclamar que en los alimentos procesados y ultraprocesados exista una mayor transparencia informativa, ya que tienen una…

Ensalada de tomate rosa con burrata y tartar de algas, la ensalada que repetirás todo el verano

Si pruebas esta Ensalada de tomate rosa con burrata y tartar de algas, verás que se convertirá en la ensalada…

Mejillón de Galicia con escabeche cítrico y sopa de lentejas de Lucía Freitas

La alta cocina nos regala platos tan suculentos en aromas y sabores como estos Mejillones de Galicia con escabeche cítrico…

Pan de molde con harina integral, anís y azahar, un pan dulce ideal para desayunos y meriendas

¿Quieres preparar un pan rico para tus desayunos o meriendas? Prueba esta receta de pan de molde con harina integral,…

I Concurso de Fotografía de Pan para panaderos profesionales y aficionados

El I Concurso de Fotografía de Pan para panaderos profesionales y aficionados es un certamen online organizado por la entidad…

Espárragos blancos frescos a la parrilla con salsa romesco, una receta para sorprender

Te presentamos nuestros Espárragos blancos frescos a la parrilla con salsa romesco, una receta para sorprender a tus comensales porque…

‘Cocina al punto’, nuevo programa gastronómico con Javier Peña y Tamara Falcó

Este verano se va a emitir a diario 'Cocina al punto', un nuevo programa gastronómico presentado por Javier Peña y…

Recubrimiento con proteínas de huevo para ampliar la vida útil de frutas y verduras

Investigadores estadounidenses han desarrollado un recubrimiento con proteínas de huevo, que se puede utilizar para ampliar la vida útil de…

15 recetas de tapas originales para la verbena de San Juan que puedes hacer en 10 minutos

Aquí tienes 15 recetas de tapas originales para la verbena de San Juan que puedes hacer en 10 minutos, con…

Coca de San Juan. Nuestra receta en vídeo en Instagram

Si vas a hacer la Coca de San Juan para esta verbena, puede interesarte ver nuestra receta en vídeo en…