Cuándo es temporada de manzana Pink Lady en España
Si quieres saber cuándo es temporada de manzana Pink Lady en España, te contamos que es la que encontrarás en…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Mejorar el bienestar animal sí, pero, ¿están los consumidores dispuestos a pagar más por ello?
BEUC ha realizado una encuesta para conocer la opinión de los consumidores europeos sobre mejorar el bienestar de los animales…
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Premios Ecológicos de la Unión Europea 2024. Convocatoria
Por tercer año consecutivo se van a entregar los Premios Ecológicos de la Unión Europea y ya se ha abierto…
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La controvertida y quizá peligrosa reglamentación GRAS de Estados Unidos
En Estados Unidos funciona la reglamentación GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) que permite utilizar ciertos ingredientes para la elaboración de…
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¿Se pueden servir tortillas con el huevo sin cuajar en bares y restaurantes?
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Summit Chef Montagud 2024. Programa de la cumbre que fomenta la excelencia y forma al sector
Ya está disponible el programa de la cumbre que fomenta la excelencia, difunde información y forma al sector, hablamos de…
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La deficiencia de potasio es una amenaza para la seguridad alimentaria mundial
Según una nueva investigación realizada en Reino Unido, la deficiencia de potasio es una amenaza para la seguridad alimentaria mundial,…
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Los turrones de Jijona y de Alicante con IGP se pueden elaborar con almendras importadas
Desde que la UE aprobara la modificación del Pliego de Condiciones el pasado mes de octubre, los turrones de Jijona…
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La industria del queso no está tomando en serio la reducción del contenido en sal
Un estudio de Action on Salt concluye que en Reino Unido, la industria del queso no está tomando en serio…
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Cómo afilar un pelador de vegetales o pelapatatas, sea recto o con forma de Y
Aquí puedes ver dos vídeos de expertos que nos enseñan cómo afilar un pelador de vegetales o pelapatatas, sea recto…
hace 5 meses