Mar Gavilán y Javier Muniesa

Doce recetas de ensalada de arroz para el verano y para todos los gustos

El recetario dominical está dedicado a la comida veraniega, os van a encantar estas 12 recetas de ensalada de arroz…

Premios Nacionales de Hostelería 2020. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria de los Premios Nacionales de Hostelería 2020, un certamen que cumple su décimo cuarta edición…

Polos cremosos de mascarpone y chocolate sin azúcar, helados caseros tan ricos como fáciles de hacer

Toma nota de esta receta de Polos cremosos de mascarpone y chocolate sin azúcar si quieres disfrutar de unos helados…

Pesto de espinacas y anacardos, una salsa vegana deliciosa para todo tipo de platos

Con esta receta de Pesto de espinacas y anacardos y cinco minutos puedes preparar una salsa vegana deliciosa para todo…

Tortilla de patatas en tempura de Alberto Chicote

De entre las recetas de algunos de los chefs del panorama español que consisten en una elaboración deconstruida o invertida,…

Inteligencia Artificial para evaluar la calidad del atún

Hoy conocemos Tuna Scope, una app basada en la Inteligencia Artificial para evaluar los cortes del atún del mismo modo…

Los mejores aceites de oliva virgen extra del Concurso Internacional CINVE 2020

Los pasados días 28 y 29 de junio tuvieron lugar las catas del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen…

20 recetas veraniegas para hacer pinchos, tapas o aperitivos sencillos, sabrosos y saludables

Ten a mano estas 20 recetas veraniegas para hacer pinchos, tapas o aperitivos sencillos, sabrosos y saludables, y compártelas para…

Risotto de salchichas de ternera y grana padano, no te pierdas esta receta

No te pierdas esta receta de salchichas de ternera y grana padano, sobre todo si tienes un buen caldo de…

Jornadas de Atún Rojo Balfegó 2020 en más de 600 restaurantes de España

Empiezan las Jornadas de Atún Rojo Balfegó 2020 en más de 600 restaurantes de España, tendrán lugar del 10 al…