Mar Gavilán y Javier Muniesa

15 recetas vegetarianas con albahaca fresca que (también) puedes hacer el ‘Lunes sin carne’

Empezamos una nueva semana con 15 recetas vegetarianas con albahaca fresca que (también) puedes hacer el ‘Lunes sin carne’, son…

Tostadas con tomate, cecina y aguacate, un desayuno sano y rico para incluir en los nuevos hábitos

Esta receta de Tostadas con tomate, cecina y aguacate te provee de un desayuno sano y rico para incluir en…

12 recetas con sardinas anchoadas, la semiconserva que siempre tendrás en la nevera

Toma nota de estas doce recetas con sardinas anchoadas, la semiconserva que siempre tendrás en la nevera porque es una…

Receta de ajoblanco con manzana verde, una sopa fría exquisita para los días de calor

La cocina tradicional andaluza nos regala varias sopas frías para el verano, no sólo hay salmorejos y gazpachos, ¿conoces el…

10 recetas de mermelada que hay que hacer antes de que acabe el verano y la temporada de las frutas

De ciruelas, de albaricoques, de cerezas... aquí tenéis 10 recetas de mermelada que hay que hacer antes de que acabe…

La proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad llegará a los mercados en 2022

La empresa finlandesa Solar Foods, responsable de la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad,…

El Premio Internacional de Cocina con AOVE «Jaén, paraíso interior» 2020 se celebra en septiembre

El Premio Internacional de Cocina con AOVE "Jaén, paraíso interior" 2020 se celebra en septiembre, y el plazo de inscripción…

Aceituna manzanilla, alcachofas y caviar de Ricard Camarena

El chef valenciano Ricard Camarena ha creado este platillo de Aceituna manzanilla rellena con alcachofas mini confitadas y caviar, es…

‘Dime lo que comes’, nuevo programa sobre nutrición y recetas en Canal Cocina

Este mes de septiembre se estrena ‘Dime lo que comes’, un nuevo programa sobre nutrición y recetas en Canal Cocina…

Hummus de garbanzos y calabaza, la receta tradicional pero más ligera y rica en vitaminas

Además del tradicional hummus, podemos hacer en casa deliciosas y originales versiones incorporando algunas hortalizas como la calabaza. En este…