30 recetas vegetarianas con calabaza para esta temporada (y para el ‘Lunes sin carne’)
Hay distintas variedades de calabaza, pero entre las más consumidas está la calabaza de invierno, también conocida como cacahuete o…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Arroz meloso de clóchinas, anémonas y erizos de Rafa Soler
La cocina tradicional del Mediterráneo inspira a muchos grandes cocineros para crear sus platos, véase como ejemplo el Arroz meloso…
hace 4 años
El desperdicio alimentario podría incrementarse en unos 2.100 millones de toneladas antes de 2030
A pesar de que hace años que se habla del desperdicio alimentario, no se han tomado medidas eficaces para reducirlo,…
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10 consejos para conservar y potenciar el valor nutritivo de frutas y verduras
Además de consumir verduras y frutas como base de nuestra alimentación, debemos tener en cuenta cómo las conservamos, cómo las…
hace 4 años
12 recetas de postres con chocolate para comer con cuchara, flan, pudin, panna cotta…
Cumpliendo con nuestra cita dominical, aquí tenéis el recetario temático de esta semana, os va a encantar porque contiene 12…
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Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2020
Hace unas horas se presentó la Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2020 con pocas novedades, no hay…
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Receta de rubio al vapor con soja y oloroso, un pescado sabroso y aromático para sorprender
Sencilla pero deliciosa, así es esta receta de rubio al vapor con soja y oloroso, un pescado sabroso y aromático…
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Hoy Cocinas Tú: Muffins de nata y chocolate
Este fin de semana podemos hacer repostería casera de la que conquista a los golosos, pues Vanessa ha enviado a…
hace 4 años
Estos son los tres finalistas del Premio Internacional de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’ 2020
Estos son los tres finalistas del Premio Internacional de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’ 2020: Ingrid Serra, Tickets (Barcelona),…
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Campaña que promueve los beneficios ambientales de la carne del Reino Unido
Hoy conocemos una campaña que promueve los beneficios ambientales de la carne del Reino Unido, está orquestada por la Asociación…
hace 4 años