Soria Gastronómica 2020 será un congreso virtual, consulta el programa e inscríbete gratis
En octubre se celebra la séptima edición del Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León. Soria Gastronómica 2020…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Carta abierta a Impossible Foods y Beyond Meat
La empresa Lightlife Foods ha publicado una carta abierta a Impossible Foods y Beyond Meat criticando los productos que elaboran…
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Contenedor para servir y para guardar guacamole y evitar que se oxide
Como la mayoría de vosotros sois unos apasionados del guacamole y os encanta hacerlo en casa, os puede interesar conocer…
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Hoy Cocinas Tú: Crema de queso de cabra con dados de melón y jamón ibérico
Tú eliges si quieres servir este vasito de crema o mousse de queso de cabra con melón y jamón ibérico…
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Día Mundial del Pan 2020, te ayudamos a hacer pan casero para celebrarlo
El próximo 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan 2020, y si te animas, te ayudamos a…
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Muffins de almendra y chocolate, receta de repostería sin leche, sin gluten y sin azúcar
No hace falta hornear pastelitos o bizcochos distintos si alguien tiene que llevar una dieta especial, si buscas una receta…
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Hoy se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
Este martes día 29 de septiembre, se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de…
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Programa de San Sebastián Gastronomika 2020, inscríbete gratis
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Ingrid Serra del restaurante Tickets, gana el Premio Internacional de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’ 2020
Ingrid Serra, chef pastelera del restaurante Tickets (Grupo elBarri), gana el Premio Internacional de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’…
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Nuevo alimento vegetal que imita al bacalao
La empresa holandesa Vegan Finest Foods BV ha presentado un nuevo alimento vegetal que imita al bacalao en apariencia y…
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