Mar Gavilán y Javier Muniesa

Campeonato de Tapas con Atún Rojo en Salón Gourmets. Convocatoria de GourmeTapa 2024

Está abierta la convocatoria de GourmeTapa 2024, el Campeonato de Tapas con Atún Rojo que se celebrará el 24 de…

Soporte magnético para cuchillos de cocina de diseño y funcional

Si te gustan los accesorios de cocina con un diseño alejado de lo tradicional, te va a encantar este soporte…

Cuánto aumenta el contenido de sal en los alimentos que se cuecen en agua con sal

Seguro que quieres saber cuánto aumenta el contenido en sal de los alimentos que se cuecen en agua con sal,…

Francia aprueba una ley que protege a los agricultores de las quejas de los ciudadanos

Esta semana se ha aprobado en Francia una ley cuya finalidad es proteger a los agricultores de las quejas de…

Día Mundial sin Carne 2024. Por la salud, por el bienestar animal y por el planeta

La explicación más simple que se puede dar sobre por qué celebrar el Día Mundial sin Carne 2024, es por…

Tostadas de boniato con jamón serrano y aguacate. Receta de tu nuevo desayuno favorito

Toma nota de la receta de tu nuevo desayuno favorito, aunque estas tostadas de boniato con jamón serrano y aguacate…

Descubre las Mejores Monas de Pascua tradicionales y de chocolate de 2024

El ganador del premio a la Mejor Mona de Pascua Tradicional 2024 es Daniel Jordà de Panes Creativos, y en…

Receta de Remolacha helada con caviar de Disfrutar (Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch)

Esta receta de Remolacha helada con caviar del restaurante barcelonés Disfrutar se puede elaborar gracias a la técnica creada por…

Se presenta el primer “filete” vegetal fermentado

La empresa suiza Planted ha presentado el primer “filete” vegetal fermentado, con el que asegura que proporciona una experiencia gastronómica…

IV Concurso de Cocina Joven con ‘AOVE’ FuturoChef. Convocatoria

FuturoChef, el Concurso de Cocina Joven con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), ha abierto la convocatoria de su cuarta…