Arroz a la cazuela con Heura y romero, una receta con ‘carne vegetal’ que satisfará a todos
Sorprende a tus comensales con este Arroz a la cazuela con Heura y romero, es una receta con ‘carne vegetal’…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Cómo hacer jamón de pato y lomo ibérico curado en casa para vuestros menús de Navidad
Este es el momento de empezar con algunos preparativos para las próximas fiestas navideñas, no sólo hay que decorar la…
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¿La industria de la carne de cultivo celular tiene un gran futuro porque los seres humanos son incapaces de cambiar su dieta?
Una buena parte de la población quiere seguir comiendo carne y son incapaces de cambiar su dieta, y esto beneficia…
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Calamar templado con ajo negro y aceite de picada de Jordi Artal
Entramos en la cocina del restaurante Cinc Sentits (1 estrella Michelin) de Barcelona, para descubrir cómo se elabora su Calamar…
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Pollo con zumaque, romero y limón. Receta en freidora de aire
Está para chuparse los dedos este Pollo con zumaque, romero y limón, una receta que hacemos en la freidora de…
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La diferencia de precio de las patatas alcanza el 1.070%
De nuevo las patatas son protagonistas en los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino). La diferencia…
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Inversolar, el congreso online sobre el invernadero solar que nos responderá muchas dudas
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Cómo hacer un sabroso caldo de verduras con Mycook Touch
Los fondos o caldos son un básico en la cocina, y cuando se hacen caseros se nota, tanto si servirá…
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