Mar Gavilán y Javier Muniesa

Hoy Cocinas Tú: Mermelada de tomate casera

La mermelada de tomate es ideal para los aperitivos, pero también para desayunos y para acompañar algunas carnes y pescados,…

‘La Hostelería es de Todos’, la plataforma que une a hosteleros para demandar al Estado

‘La Hostelería es de Todos’ es la plataforma que une a hosteleros de territorio español para demandar al Estado, a…

Se aceptaría un impuesto a la carne si el dinero recaudado se destinara a subvencionar frutas y verduras

Una buena parte de los consumidores aceptaría pagar un impuesto sobre la carne, siempre y cuando el dinero que se…

Foro Gastronómico Internacional Alimentarte 2021. Programa del evento online gratuito

El próximo mes de febrero, concretamente los días 16 y 17, se va a celebrar el Foro Gastronómico Internacional Alimentarte…

Ruta del Cocido Madrileño 2021, para comer en el restaurante o para llevar

Del 1 de febrero al 31 de marzo se celebra la Ruta del Cocido Madrileño 2021 con la participación de…

Receta de corvina al horno con tomates cherry y vinagreta de berenjena encurtida

Prepara en 20 minutos esta receta de corvina al horno con tomates cherry y vinagreta de berenjena encurtida, es un…

Mollete al vapor de sobrasada ibérica y manzana de Juanlu Fernández

Prepara un aperitivo de alta cocina inspirándote en la receta de Mollete al vapor de sobrasada ibérica y manzana de…

Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2021

Ya se ha presentado la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2021, las novedades más significativas son que dos…

Infusor de té para microondas, un sistema más sofisticado y respetuoso que una simple taza

Tomar té y otras infusiones es uno de los mayores placeres para muchas personas, especialmente en los meses fríos, pues…

Receta de patatas chafadas con queso fresco tostado y dukkah de avellanas

Sea como aperitivo para compartir, de entrante o como guarnición, no te pierdas esta receta de patatas chafadas con queso…