Mar Gavilán y Javier Muniesa

Pisapatatas o prensapatatas doble, prepara purés fácil y rápidamente

El pisapatatas o prensapatatas doble tiene los dos componentes clásicos para machacar las patatas y obtener un puré casero con…

La cafeína puede provocar cambios en el volumen de la materia gris del cerebro

Una investigación concluye que la cafeína puede provocar cambios en el volumen de la materia gris del cerebro, concretamente la…

Hoy Cocinas Tú: Cassoulet con confit de alas de pato, butifarra y tocino

En vuestra sección de recetas 'Hoy Cocinas Tú' tenemos un guiso de los que merecen una especial atención y un…

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Concurso GranaJoven Chef 2021. Convocatoria para jóvenes talentos de la cocina

Está abierta la convocatoria del Concurso GranaJoven Chef 2021, un concurso de cocina que busca jóvenes talentos (cocineros de entre…

Nueva tecnología que supone el mayor avance en la seguridad de los lácteos desde la pasteurización

La empresa Naturo ha presentado la tecnología Haelen, tecnología que por sus ventajas, supone el mayor avance en la seguridad…

Jarrete de ternera de Santi Santamaría

Esta receta de Jarrete de ternera es uno de los clásicos de la gastronomía y que el chef Santi Santamaria…

Foro Internacional de Emprendedores 2021, octava edición del encuentro de Culinary Action!

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App de la Guía Michelin España y Portugal 2021

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Tarta de ricota, limón y frutos rojos, la receta de tu próximo bizcocho favorito

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