Informe del PNUMA: Índice de desperdicio de alimentos 2021
El Informe sobre el Índice de desperdicio de alimentos 2021 elaborado por PNUMA, es una radiografía a nivel mundial sobre…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
El nuevo restaurante de los hermanos Roca será ‘Normal’
Hace escasas horas los hermanos Roca anunciaron que próximamente abrirán un nuevo restaurante en Girona, será en el Barri Vell…
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Jarrete de atún de Ángel León
Majestuoso llega a la mesa del comensal en Aponiente el Jarrete de atún de Ángel León, una adaptación del clásico…
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35 recetas de tarta de queso, desde la tradicional a la más creativa, tan fáciles como deliciosas
Os dejamos deberes de los que os gustan para este fin de semana y para unos cuantos más, pues hemos…
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Pelador de vegetales con protector de cuchilla (y para las manos)
Si tienes que renovar o hacerte con un pelador de vegetales, puede ser interesante saber que puedes elegir uno con…
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La trufa negra de la temporada, muy aromática y de calidad, aún se puede disfrutar fresca
El sector productor de trufa negra (Tuber melanosporum) prácticamente ha perdido su campaña debido a las restricciones y a los…
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Los postbióticos son una alternativa a los probióticos
Algunos expertos consideran que los postbióticos son una alternativa a los probióticos y prebióticos, se trata de compuestos de fermentación…
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Tortilla abierta con espárragos, queso y trufa negra, un sencillo lujo para todos los paladares
Con los huevos trufados que preparamos a la vez que preservamos la trufa negra (Tuber melanosporum) en la nevera, hemos…
hace 4 años
Descubierta una variante de la planta del arroz resistente al arsénico inorgánico
Un grupo de investigadores ha descubierto una variante de la planta del arroz que es resistente al arsénico inorgánico, hasta…
hace 4 años
Cuáles son las mejores hamburguesas frescas de vacuno de supermercado
Si quieres saber cuáles son las mejores hamburguesas frescas de vacuno de supermercado, puedes consultar las conclusiones de la OCU…
hace 4 años