Mar Gavilán y Javier Muniesa

Receta de torrijas de anís, cómo hacer las mejores torrijas (con o sin licor)

Te explicamos cómo hacer las mejores torrijas de anís, pero puedes hacerlas igual con o sin licor, si las van…

Seis recetas de Mona de Pascua tradicionales para endulzar la Semana Santa

Tienes que animarte a preparar alguna o varias de estas seis recetas de Mona de Pascua tradicionales para endulzar la…

Jornadas de los Platos de Cuchara en la Comunidad Valenciana 2021

Del 1 al 18 de abril de 2021 se celebra una nueva edición de las Jornadas de los Platos de…

Guía Michelin de los Países Bajos 2021

Se ha presentado la nueva Guía Michelin de los Países Bajos 2021 y las novedades más destacadas son que no…

Galardonados en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra CINVE 2021

Conoce a los galardonados en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra CINVE 2021, un certamen que ha…

Tartar de trucha, remolacha y almendras de Alberto Alonso y Mar Soler

Estamos en un buen momento para poner en práctica esta receta de Tartar de trucha, remolacha y almendras de Alberto…

Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2021

Toño Pérez, Maca de Castro, el libro de Luis Alberto Lera y Montagud Editores, Jordi Bordás y el congreso de…

Rollos de envoltorios de alimentos reutilizables para cortar a la medida necesaria

Además de los envoltorios para alimentos con cera de abeja o cera vegetal que ya conocéis y que están precortados,…

Cultivo de pak choi en la Estación Espacial Internacional

Cada vez se amplia más la variedad de alimentos que se pueden cultivar en el espacio en condiciones de microgravedad,…

¿Cuál es la fecha de caducidad de los huevos? ¿Se pueden consumir los huevos pasada la fecha marcada en la cáscara?

Si te preguntas cuál es la fecha de caducidad de los huevos, si se pueden consumir los huevos pasada la…