Mar Gavilán y Javier Muniesa

Cuchara o pala para helados, para servir porciones grandes o como un profesional

Estamos renovando uno de los utensilios que más utilizamos en verano, y hemos elegido esta cuchara o pala para helados,…

13 recetas de salsas emulsionadas (tipo mahonesa) sin huevo crudo o sin huevo, ideales para el verano

Tenemos todo el verano por delante para disfrutar de ensaladas, ensaladillas y todo tipo de platos frescos y deliciosos que…

Los cuatro sistemas de producción de huevos, conocerlos permite elegir lo que compramos

En el código marcado en los huevos que se comercializan en nuestro país, el primer dígito hace referencia a uno…

Cómo hacer un sorbete de fruta y yogur instantáneo, una receta saludable, refrescante y deliciosa

¿Quieres hacer un helado de arándanos y yogur en unos minutos? Te explicamos cómo hacer un sorbete de fruta y…

Concurso de Fotografía “La Moscatel y la Terreta”. Convocatoria

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante ha abierto la convocatoria del 1er. Concurso de…

Lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2021 según OAD

Opinionated About Dining (OAD) ha dado a conocer la Lista de los 100 Mejores Restaurantes Asiáticos 2021, y de nuevo…

Sardina braseada con berenjena ahumada y sardajo de Begoña Rodrigo

En el restaurante La Salita se cocina el Mediterráneo con pinceladas de creatividad, en la que entran las experiencias gastronómicas…

Los chefs de Disfrutar están a la vanguardia de la cocina creativa catalana. Vídeo

La serie documental francesa 'Open Kitchen' dedica un episodio a los chefs Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro, se…

Sherry Academy. Aula del Jerez. Curso online gratuito de los vinos de Jerez y la Manzanilla

Inscríbete gratis en Sherry Academy, el Aula del Jerez ya cuenta con dos cursos gratuitos, el Curso Básico Vinos de…

Hoy Cocinas Tú: Capuchino de calabacín y ricota

Los aperitivos en vasito lucen de maravilla cuando se quiere elaborar un menú especial y no hay que complicarse mucho…