Sustituir la carne de vacuno por la carne de pollo no es mejor para el planeta
Las organizaciones ambientalistas advierten que sustituir la carne de vacuno por la carne de pollo no es mejor para el…
hace 3 años
Mar Gavilán y Javier Muniesa
Guía de Diplomacia Gastronómica, ¿qué es y cuál es su objetivo?
La Secretaría de Estado de la España Global, perteneciente al Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, ha presentado…
hace 3 años
12 recetas de verano con huevo duro, ensaladas, sopas frías, pasta… platos ricos y fáciles de hacer
Sabiendo que el huevo es un alimento saludable, nutritivo, accesible, muy versátil e ideal a cualquier edad, tenéis que probar…
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Venta Moncalvillo representará a España en Copa Jerez 2021, el Concurso Internacional de Armonías Gastronómicas con Vinos de Jerez y Manzanilla
El chef Juan Pablo Estefanini y el sumiller Iván Sánchez del restaurante Venta Moncalvillo representarán a España en Copa Jerez…
hace 3 años
José Andrés y la ONG World Central Kitchen reciben el Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021
El chef José Andrés ha sido galardonado con el Premio Princesa de Asturias a la Concordia 2021 por el trabajo…
hace 3 años
El Camino de Santiago by Julius, los sabores tradicionales y únicos de esta ruta milenaria en Canal Cocina
Desde Saint Jean Pied de Port (Francia) hasta Galicia, podemos hacer el Camino de Santiago con Julius Bienert, que ha…
hace 3 años
Qué es el Solete de la Guía Repsol
El Solete es un reconocimiento de la Guía Repsol que pueden recibir distintos tipos de establecimientos, hamburgueserías, heladerías, tascas, bares,…
hace 3 años
Receta de caldereta de cordero lechal con verduras de Íñigo Urrechu
La cocina tradicional es la base del conocimiento culinario de un buen chef, aunque luego cada uno aplique sus trucos…
hace 3 años
Brochetas de pulpo a la parrilla con setas, una receta sana, suculenta y sabrosa lista en 10 minutos
Estas Brochetas de pulpo a la parrilla con setas de ostra son una buenísima opción para sorprender a tus comensales…
hace 3 años
Molde para hacer barritas de chocolate tipo ‘Kinder Bueno’ o ‘Toblerone’
El molde Chocobar de Ibili es ideal para hacer chocolatinas o barritas de chocolate tipo ‘Kinder Bueno’ o ‘Toblerone’, ¿cuál…
hace 3 años