La hamburguesa McPlant de McDonald’s se lanza en Reino Unido e Irlanda en formato 100% vegano
McDonald’s anuncia que su hamburguesa McPlant se lanza en Reino Unido e Irlanda, pero a diferencia de la versión comercializada…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Encuesta sobre la reglamentación propuesta para el etiquetado de la carne elaborada a partir del cultivo celular
El FSIS ha lanzado una nueva encuesta sobre la reglamentación propuesta para el etiquetado de la carne elaborada a partir…
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Tofu con limón encurtido, una receta sorprendente para añadir proteína vegetal a las ensaladas
Si quieres probar una nueva forma de incorporar el tofu en tu alimentación, no te puedes perder nuestro Tofu con…
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El rendimiento de cultivos como el maíz se reducirán aún más debido a las malas hierbas
Las malas hierbas o maleza afectan al rendimiento de cultivos como el maíz, sobre todo porque se hacen resistentes a…
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Productores con estrella, conoce a los proveedores que eligen los grandes chefs
Canal Cocina estrenará un nuevo programa gastronómico que ampliará nuestros conocimientos sobre la producción de algunas materias primas de calidad…
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Panceta de cerdo ibérico, aligot y semillas de mostaza de Paulo Airaudo
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Maccheroni al ferretto con bacon, anacardos y espinacas, una receta de pasta para disfrutar
Aunque normalmente te guste acompañar la pasta con algunas de las clásicas salsas a base de tomate, nata, queso... hay…
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Las ciruelas se encarecen más de un 800% del campo a la mesa
Según los datos facilitados en el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), las ciruelas se…
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Alicante Gastronómica 2021. La feria y congreso que promueve el estilo de vida mediterráneo
Del 24 al 27 de septiembre se va a celebrar Alicante Gastronómica 2021, la feria y congreso que promueve el…
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MasterChef Celebrity 6 se estrena el lunes 13 de septiembre, y ya sabemos quién es quién
MasterChef Celebrity 6 se estrena el lunes 13 de septiembre, y ya sabemos quién es quién, aquí podéis leer un…
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