Mar Gavilán y Javier Muniesa

Premio ‘Alimentos de España al Mejor Jamón 2022’. Convocatoria

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto la convocatoria del certamen con el que quiere promocionar y…

Migas de pan con jamón y aceitunas. Receta fácil de un tradicional y humilde plato

Las migas de pan son uno de esos platos que nos reconfortan y no pueden ser más fáciles de hacer,…

Efecto del impuesto de las bebidas azucaradas en Cataluña desde su implantación, ¿creéis que ha servido de algo?

Según los resultados de una nueva investigación sobre el efecto del impuesto de las bebidas azucaradas en Cataluña, se constata…

‘Masterclass: La huerta del mar’, Ángel León estrena nuevo documental en televisión

Con el título ‘Masterclass: La huerta del mar’, Ángel León estrena nuevo documental en televisión, será este miércoles en La…

El Premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022 ha sido para la Pastelería Bombonería Praliné de Gijón

'Madagascar' es la pasta que se ha alzado con el Premio a la Mejor Pasta de Té de España 2022,…

Madrid Fusión 2022. Programa de actividades y ponencias

Aquí tienes el programa de Madrid Fusión 2022, el congreso gastronómico que se celebrará del 28 al 30 de marzo…

Este año se producirá y se presentará en el mercado el primer atún rojo a base de células

Finless Foods anuncia que este año se producirá y se presentará en el mercado el primer atún rojo a base…

15 platos de pasta con tomates cherry, recetas fáciles y exquisitas para el ‘Lunes sin carne’

Empezamos la semana con un recetario que os va a encantar, y no sólo para el 'Lunes sin carne', sino…

Lubina con pilpil de almendras, crema de canónigos y coliflor de Ramón Freixa

Hoy entramos en la cocina del restaurante de Ramón Freixa (2 estrellas Michelin) para descubrir cómo se elabora su Lubina…

Doce recetas con atún en conserva que están deliciosas y son muy fáciles de hacer

Uno de los productos procesados saludables que solemos tener en la despensa es el atún en conserva (atún en lata…