Mar Gavilán y Javier Muniesa

Chefs for Children celebra la cuarta gala solidaria en beneficio de Down España

Chefs for Children celebra la cuarta gala solidaria en beneficio de Down España y será el próximo 16 de mayo…

15 recetas de cocina italiana (o de inspiración italiana) para el ‘Lunes sin carne’

Aquí tienes un recetario para triunfar con tus comensales, vas a encontrar 15 recetas de cocina italiana (o de inspiración…

Passeig de Gourmets 2022 presenta su ruta de platillos más popular y los menús degustación más selectos

Ya se ha anunciado la nueva edición del festival gastronómico del Paseo de Gracia de Barcelona, Passeig de Gourmets 2022…

III Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles, un certamen que cumple su…

¿Cómo cocinar espárragos blancos frescos? Doce recetas fáciles para chuparte los dedos

¿Quieres saber cómo cocinar espárragos blancos frescos? Te lo contamos y te proponemos doce recetas fáciles para chuparte los dedos,…

Separador de yemas y múltiple (y ocupa muy poco espacio)

Si desclarar huevos es una de las tareas que realizas a menudo y, además, tienes que separar claras y yemas…

Bagá. Pedro Sánchez. El equilibrio del sabor

El libro que nos merecemos todos los amantes de la gastronomía y de la cocina, es el libro de Pedro…

Portuguese Meat se presenta en el Salón Gourmets 2022, descubre la excelencia de las carnes de razas autóctonas portuguesas

El proyecto Portuguese Meat se presenta en el Salón Gourmets 2022 con el objetivo de recibir el reconocimiento internacional y…

Qué es un ‘open sandwich’ o sándwich abierto, ¿es lo mismo que una tostada?

Qué es un 'open sandwich' o sándwich abierto, ¿es lo mismo que una tostada? Lo lógico sería decir que no,…

Receta de pollo a la cazuela en su jugo, con aroma de naranja, salvia y romero

Cualquier día que quieras hacer un sencillo guiso de pollo puedes hacer esta receta de muslitos a la cazuela en…