Mar Gavilán y Javier Muniesa

Cómo pelar espárragos blancos frescos. Vídeo

Los espárragos blancos están de temporada, así que si los ves y son de producción nacional, no dudes en llevártelos…

Concurso Nacional de Queso de Autor ‘El Talento del Queso’ 2022. Convocatoria

Está abierta la convocatoria del Concurso Nacional de Queso de Autor ‘El Talento del Queso’ 2022, un certamen que organiza…

Velouté de alcachofa con flor de alcachofa, piñones y queso Galmesano de Joan Roca

Siempre es una buena opción aumentar el consumo de vegetales que están de temporada, así que, qué mejor que tomar…

Premios Nacionales de Hostelería 2022. Convocatoria abierta para presentar candidaturas (16 categorías)

Hostelería de España ha abierto la convocatoria de los Premios Nacionales de Hostelería 2022, unos galardones con los que reconocen…

15 recetas de risotto con cuatro ingredientes que tienes en la nevera, fáciles y de rechupete

No te vas a creer que con los cuatro ingredientes que tienes en la nevera puedes hacer un risotto para…

Presentan el primer “chocolate” sin cacao del mundo

En Reino Unido se ha presentado el primer “chocolate” sin cacao del mundo, se trata de un producto denominado Alt…

Gastrofestival 2022. Programa del festival gastronómico ‘Madrid para comérselo’

Vuelve el festival gastronómico a la capital, del 16 al 29 de mayo se celebra Gastrofestival 2022 y ya está…

Migas de pan con espárragos blancos, guisantes y jamón. Una receta exquisita e ideal para primavera

Pan sobrante o pan duro tenemos todo el año, por eso, para aprovecharlo también podemos hacer unas buenas migas aunque…

Kit de moldes de helado clásico con vaso para fundir el chocolate y hacer ‘magnums’

Si quieres iniciarte en la elaboración de polos o helados cremosos caseros, así como si tienes que renovar tus accesorios…

Hoy Cocinas Tú: Tiramisú de té matcha en vaso

Si te encanta probar todas las variantes del clásico tiramisú, tienes una nueva propuesta en vuestra sección de recetas 'Hoy…