Mar Gavilán y Javier Muniesa

Lo que debes saber antes de comprar jamón cocido, un embutido muy popular menos saludable de lo que se cree

El tema de los fiambres y embutidos puede dar para hablar largo y tendido, pero hoy vamos a ir al…

I Concurso Internacional de Bocadillos con Queso en Gran Canaria. Convocatoria

Este año se celebrará la segunda edición del Foro Internacional del Queso en Gran Canaria, y como novedad se ha…

Cómo hacer una deliciosa salsa barbacoa de moras en 10 minutos receta ideal para asados

Si te gusta la salsa barbacoa con un toque diferente, tienes que probar esta porque no sólo está exquisita, además,…

Wawira Njiru ganadora del Premio Icon Award 2022

La keniata Wawira Njiru ha sido galardonada con el Premio Icon Award 2022, un reconocimiento que otorga la organización The…

Talento Martiko 2022. Convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales

Ya está abierta la convocatoria de la tercera edición del certamen Talento Martiko que organiza la empresa de alimentación Martiko,…

Lo que necesitas para hacer yogur casero sin una yogurtera, lo tienes en un kit

Puedes ver cómo hacer yogur casero fácilmente, seguro que lo sabes, pero si quieres que te lo den medio hecho,…

Tast a La Rambla 2022. Este es el programa de la 8ª Semana de Gastronomía de Barcelona

Del 2 al 6 de junio tendrá lugar el festival culinario 'Tast a La Rambla 2022', y este es el…

Cinco recetas de patatas chafadas, al puñetazo o ‘a murro’, quedan crujientes y sabrosas, disfrútalas el ‘Lunes sin carne’

Para el entrante o guarnición de las comidas o cenas del 'Lunes sin carne', una buena opción es cocinar cualquiera…

Tartar de lubina con aguacate, helado de mostaza, caviar y ajoblanco de Ricardo Sostres

Si quieres preparar un plato de alta cocina ideal para esta época, puedes inspirarte en la creación del chef del…

15 recetas de tortitas con plátano para aprovechar la fruta madura y desayunar rico y sano

Este recetario es perfecto para preparar desayunos y meriendas saludables para toda la familia durante todo el año, así que…