Mar Gavilán y Javier Muniesa

¿Algunos productos alimenticios son menos saludables debido a la reformulación por la escasez de aceite de girasol?

La organización de consumidores UFC-Que Choisir advierte que algunos alimentos son menos saludables debido a la reformulación por la escasez…

Qué significa sopletear en cocina

En la cocina actual se han introducido muchos utensilios y herramientas que en su momento fueron diseñados para otros sectores,…

Semana sin carne, un reto para aprender a priorizar la proteína vegetal frente a la animal

Del 13 al 19 de junio de 2022 tendrá lugar la quinta edición de la Semana sin carne impulsada por…

Polos de sandía, pepino y lima, una receta sencilla y tan rica que la harás todo el verano

Cuando pruebes estos refrescantes Polos de sandía, pepino y lima no dejarás de hacerlos, es una receta muy sencilla y…

Sopa al cuarto de hora de Pepe Rodríguez, receta actualizada de un plato tradicional de la cocina española

¿Quieres ponerte a prueba como hacen los aspirantes de MasterChef España? Pues te animamos a hacerlo con una de las…

Salón de las Estrellas de Guía Peñín 2022. La cita profesional con los vinos de mejor relación calidad-precio

El próximo 20 de junio se celebrará el Salón de las Estrellas de Guía Peñín 2022, la cita profesional con…

Alerta alimentaria por presencia de histamina en conservas de atún en aceite de girasol procedentes de España

La AESAN ha comunicado una alerta alimentaria por presencia de histamina en conservas de atún en aceite de girasol procedentes…

Campana extractora portátil de cocina

AirHood se presenta como la primera campana extractora portátil del mundo, se trata de un pequeño electrodoméstico diseñado por Maxime…

Diez recetas de tarta de hojaldre salada para el ‘Lunes sin carne’

Si quieres preparar una comida o cena exprés deliciosa, con esa masa de hojaldre y algunas verduras que tienes en…

Finger sandwich o tea sandwich, ¿qué es y cómo se hace?

En el diccionario gastronómico incluimos denominaciones en inglés que se popularizan en otros países del mundo, incluido el nuestro, así…