Kit para triturar y conservar de Kilner
Kelner ha lanzado un kit para triturar y conservar lo que sobre de elaboraciones como guacamole, hummus, baba ganoush o…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Berenjenas fritas rebozadas con almendra y arroz. Receta sin gluten
Las berenjenas rebozadas tradicionales no tienen rival, pero de vez en cuando hacemos algunas variantes por gusto o por ciertas…
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Hoy Cocinas Tú: Sopa fría de calabacín y espinacas
Aunque las sopas frías que reinan en las mesas en verano son el gazpacho y el salmorejo, hay muchas otras…
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S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-23. Convocatoria del concurso que busca al mejor cocinero joven
Está en marcha la selección de los candidatos del S. Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, la convocatoria del concurso que…
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Langostinos Robuchon de Dani García
¿Quieres saber cómo se hacen los míticos Langostinos Robuchon de Dani García? Son muy fáciles y rápidos de hacer, si…
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Producción de proteínas animales en alimentos vegetales de la mano de Moolec Science
La empresa Moolec Science trabaja en el desarrollo y producción de proteínas animales en alimentos vegetales, es decir, alimentos tradicionales…
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20 recetas de tapas súper ricas y frescas para celebrar el Día Mundial de la Tapa
Hoy se celebra el Día Mundial de la Tapa, como cada tercer jueves del mes de junio, y hay que…
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Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario. Libro de Robert Ruiz
Con el título 'Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario', se ha publicado un nuevo libro tan interesante para…
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Helado de plátano y proteína de chocolate, receta fácil para hacer unos polos caseros sanos, ricos y nutritivos
Si buscas una receta fácil para hacer unos polos o helados caseros sanos, ricos y nutritivos, ya la has encontrado,…
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