Mar Gavilán y Javier Muniesa

Guiso de lentejas vegetales de Joan Roca, un plato de cuchara que ya empieza a apetecer

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Restaurante Can Manel (Andorra). Cena inaugural ‘a ocho manos’ de Andorra Taste

La cena inaugural de Andorra Taste estuvo elaborada por Carles Flinch de Can Manel, Andorra la Vella – Andorra; Victoria…

Montserrat Forners elabora el Mejor Pan de Payés Catalán 2022

Tras la celebración de la octava edición del concurso que dictamina cuál es el Mejor 'Pa de Pagès Català', se…

Flan de avellana y un toque de cacao. Receta de un delicioso postre para golosos que se hace en pocos minutos en el microondas

¿Quieres saber cómo se hace un flan de avellana exquisito en pocos minutos? Pues te lo contamos detalladamente, verás que…

Las jornadas gastronómicas del arroz en las Tierras del Ebro están en marcha, y sus fiestas de la siega os esperan

Durante los meses de septiembre y octubre se están celebrando las jornadas gastronómicas del arroz en las Tierras del Ebro,…

11 recetas vegetarianas de risotto tan exquisitas, que las harás cada ‘Lunes sin carne’

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Las doce recetas más frescas de este verano en Gastronomía y Cía, que no pueden faltar en tu recetario

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Conejo con setas de temporada, receta fácil para disfrutar de un guiso con mucho sabor

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Cómo se transfierern los nanoplásticos del suelo a la cadena alimentaria

Una investigación explica cómo se transfieren los nanoplásticos del suelo a la cadena alimentaria, y los resultados son reveladores, muestran…

Michel Bras recibe el premio Andorra Taste, un reconocimiento a su carrera profesional y su aportación a la gastronomía mundial

El chef francés Michel Bras recibe el premio Andorra Taste en la primera edición de este encuentro gastronómico dedicado a…